…immer nur Salat!

Es muss nicht immer SchniPo sein (Schnitzel / Pommes). Im Zuge des Jahreswechsels und der Zeit der guten Vorsätze gab es heute mal “Gesundes”. Nach der Schlemmerzeit um Weihnachten hatte ich heute einfach Lust auf einen frischen Salat. Im Hinterkopf habe ich bei einer solchen Essensplanung immer das Ziel, auch möglichst satt zu werden. Also durfte Fleisch auch nicht fehlen. Was McDonalds kann, kann ich schon lange. Hier nun also das Rezept meines “Afterwork-Salat“:

• 500 g frisches Hähnchenbrustfilet
• 1 Kopf Eisbergsalat
• 1 x Paprika (Farbe egal)
• 2 x Schalotten (in Würfel geschnitten)
• 1 x Zwiebel (in große Scheiben geschnitten)
• 1 halbe Salatgurke in kleine Stücke geschnitten
• 7 x kleine Rispentomaten
• 2 x Knorr Salatkrönung Cremig Joghurt-Kräuter
• 2 x Joghurt natur (je 150 g)

Alle Zutaten gut waschen und in eine Salatschüssel geben. Die Salatkrönung mit je 2 Esslöffeln warmen Wasser und einem Becher Joghurt anmachen. Das Fleisch in Streifen schneiden, scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn das Fleisch knusprig gebraten ist, den Dressing über den Salat geben und die Fleischstreifen über dem Salat anrichten. Der Salat hatte für mich einen großen “Macht-Satt-Faktor”.

Viel Spaß beim “nachkochen”.

Mit “Kawumm” ins neue Jahr

Silvester gab es bei mir etwas Knallerei der besonderen Art. Ich war in der Nachbarschaft zum Carbidschießen. Ich kann jedem nur empfehlen, beim Besuch einer solchen Veranstaltung, Ohropax mitzunehmen. Aber Spaß gemacht hat es alle mal.

Hier der Ort vom Schauplatz.

Frohes neues Jahr

24punkt.de wünscht ein frohes neues Jahr 2012. Die Frequenz meiner Blogartikel war zwar so gering, wie in keinem anderen Jahr, aber ich konnte zum Glück keinen Einbruch meiner Leserzahlen feststellen. Ganz im Gegenteil. Im August hatte mein Blog so viele Besucher monatlich, wie noch nie. Vielen Dank an meine Stammleser.

Ich versuche ja parallel auch immer noch ein paar Artikel zum Thema Apple Computer in meinem “2.Blog” zuschreiben. Da blieben die Zahlen auch konstant. Macfriesland.de sagt somit auch “Dankeschön”.

Es kommt ein wenig das Gefühl auf, als wäre wieder etwas Bewegung in der Blogosphäre. Zwar erfahre ich als B-Blogger von Trends in der Blogosphäre eher als Letzter, aber ich meine auch eher mein regionales Gefühl. Auch im verträumten Ostfriesland gibt es eine recht lebendige Blogger Szene. Auch vorhanden sind eine ordentliche Menge regionaler Twitter’er, so dass man auch hier direkten Nutzen vom Microblogging hat. (Meine Liste mit regionalen Twitter’en)

Schönen Gruß an der Stelle an den IT-Basic Blog von Hermann. Vor kurzem gestartet und schon jetzt eine beachtliche Sammlung von Artikeln rund um “Admin-Zeugs”. Ist ein wenig wie ct’ blättern.

p.s. Antwort auf die Frage: “Was ist ein A-Blogger, B-Blogger, C-Blogger?” gibt es hier.

Frohe Weihnachten!

Morgen ist es endlich soweit. Ich hoffe, ihr konntet eure Vorweihnachtszeit einigermaßen besinnlich verbringen. Morgen kommt er also, der Weihnachtsmann. Meine Tochter kann es kaum noch abwarten. Ob er ihr auch das richtige bringt? Mal sehen.

Meinen Stammlesern und auch denen, die mich über Google ganz aus Versehen gefunden haben, wünsche ich ein paar schöne Weihnachtstage, wenig Winterchaos und einen guten Diätberater für die Zeit nach den Feiertagen.